Saindo do Porto dos Tatus em direção ao Igarapé do Feijão Bravo, navegaremos pelo Rio Parnaíba, seus afluentes e igarapés. No percurso é possível a avistagem de animais como macacos, jacarés, garças brancas e pardas. Também haverá a demonstração da cata do caranguejo.

Ao atravessar a quarta foz do delta, mais conhecida por Baía das Canárias, entraremos no belo canal (igarapé) do Feijão Bravo, que possui águas calmas e um cenário de dunas e manguezais que se destaca ao longo de vários quilômetros de praia deserta.

Nesse passeio há opção de restaurantes especializados na Ilha das Canárias e outra opção na casa do Paulão (pescador que mora em meio ao Delta do Parnaíba em casa bem simples). O almoço servido é simples e rústico e apresenta sabores típicos do Delta e da culinária regional: arroz branco, salada, torta de sururu e uma fresca e saborosa tainha que será assada numa fogueira embaixo de um cajueiro.